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本发明涉及一种冬瓜丝的制作方法，由如下的步骤完成：(1)按照如下重量分别称取各原料：冬瓜500克、食盐25～30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克和淀粉250g；(2)切成冬瓜丝；(3)将冬瓜丝盐浸；(4)将冬瓜丝烫漂；(5)将冬瓜丝...
该专利属于卿小艳所有，仅供学习研究参考，未经过卿小艳授权不得商用。

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