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本发明公开了一种香辣羊肉酱，是以羊肉、豆瓣酱、辣椒面、花椒、白糖、菜籽油、黄豆酱、甜面酱、熟芝麻、花生、瓜子、核桃、味精、五香粉为主要原料；将芝麻、花生、瓜子、核桃磨成粉后按1：1：1：1混合成果仁辅料备用，将羊肉解冻，洗净、切细放入绞肉机...
该专利属于贵州大学所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大学授权不得商用。

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