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本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种枸杞果酱。包括以下组分：枸杞，蕨麻，核桃，芝麻，玫瑰花，蜂蜜。枸杞用黄酒浸泡、密封、自然发酵、研磨、过滤、银锅熬制等手段制得枸杞胶液，再配伍蕨麻、核桃、玫瑰花、芝麻和蜂蜜后制得枸杞果酱。本发明一种枸杞果酱...
该专利属于青海兴杞生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青海兴杞生物科技有限公司授权不得商用。

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