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一种藜麦营养强化面粉是由如下重量百分比的原料组成：藜麦粉20‑30％，亚麻膳食纤维粉5‑15％，高筋小麦粉75‑55％。本发明具有合适加工面条、馒头类主食，无食品添加剂，高赖氨酸含量的优点。...
该专利属于山西省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山西省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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