下载一种淮山营养露的生产方法的技术资料

文档序号:15869024

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本发明公开一种淮山营养露的生产方法,包括如下步骤:淮山切片、淮山预处理、淮山低温磨浆、预制豆浆并与液山浆混合熟制、接种乳酸菌发酵、加入蜂蜜调味等工序,其中淮山低温磨浆是将淮山薄片和水以重量比1:0.85~1的比例置入低温胶磨机中进行粉碎,低...
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