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本发明公开了一种普通小麦中维生素B1含量的高效液相色谱测定方法。所述提取方法包括如下步骤：将普通小麦粉制成全麦粉，全麦粉在醋酸钠水溶液中进行酶解；酶解结束后的体系经过滤后滤液进行衍生化，加入正丁醇振荡后离心，取上清液，即得到维生素B1；酶解...
该专利属于中国农业科学院作物科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院作物科学研究所授权不得商用。

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