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一种板栗真空爆壳的方法，1）获取新鲜无损的板栗并对其进行清洗、称重分级；2）将板栗放入预热装置内，对板栗进行预热处理；3）将预热的板栗置于真空干燥箱内进行抽真空处理，使得栗壳的水分被抽除，而栗壳内部栗仁受热产生的水蒸气由于栗壳的封闭结构，不...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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