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本发明涉及农副产品中功能性成分的高效利用的技术领域，具体涉及一种柑桔黄酮水溶性包合物的制备方法，包括：将柑桔黄酮单体用少量的乙醇制成混悬液，然后加入到羟丙基‑β‑环糊精水溶液中，其中：柑桔黄酮单体与羟丙基‑β‑环糊精的包合比为1：1～3，接...
该专利属于浙江省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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