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本发明提供一种草莓浆及其制备方法，其中，该方法包括：草莓原料质量控制、清洗、去萼切片、打浆、调配、高场强超声波杀菌、灌装。其中，高场强超声波杀菌的条件为：频率为15‑30kHz,能量密度100‑1000W/cm...
该专利属于西华大学所有，仅供学习研究参考，未经过西华大学授权不得商用。

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