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本发明公开了一种浸泡蚕豆的方法，包括以下步骤：将蚕豆置于有水浸泡池中；将超声波萃取仪的超声波振动棒置于浸泡池中，打开超声波萃取仪，对蚕豆超声波振动处理，得到软化蚕豆；继续浸泡软化蚕豆6‑12小时，得到含水量为40‑50％的水浸蚕豆。该浸泡蚕...
该专利属于宁夏厚生记食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏厚生记食品有限公司授权不得商用。

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