温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种新鲜马铃薯非油炸方便型热干面及制备方法，它由一定比例的面粉、新鲜马铃薯、食盐、纯碱、复合磷酸盐、谷阮粉、海藻酸钠、单甘酯组成，步骤是：（1）制备新鲜马铃薯：取无腐烂变质的马铃薯洗净去皮，切成薄片，将马铃薯薄片，放入蒸笼中，蒸...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。