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本发明公开了一种增加茶鲜叶酶促合成茶黄素产率的方法，包括以下步骤：1)将新鲜茶叶破碎，过滤，取滤液备用；2)取新鲜茶叶与滤液混合装入保鲜膜中真空密封，置于‑5～‑2℃下冷冻，然后融化；3)步骤2)的茶叶进行萎凋处理；4)将萎凋后的茶叶放置在...
该专利属于张松波所有，仅供学习研究参考，未经过张松波授权不得商用。

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