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本发明公开了一种油炸白腐乳及其制备方法，它包含白腐乳、玉米淀粉、鸡蛋清、五香粉、食盐、花椒粉、槐花蜜、大青叶粉和桑菊粉；该腐乳的配方中物料配伍合理，外表香酥嫩，食之不腻，不上火，味道鲜美，制备方法简单，易于控制。本发明适用于制备油炸白腐乳。...
该专利属于屈国香所有，仅供学习研究参考，未经过屈国香授权不得商用。

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