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本发明属于食品技术领域，特别涉及一种干燥罗汉果的方法，包括以下制备步骤：将罗汉果鲜果洗净，杀青，冷冻，微波干燥，在磁场中处理，即可。通过使用本发明方法干燥罗汉果，有效提高了罗汉果的干燥速度，也最大限度地降低了罗汉果有效成分被破坏，防止有效成...
该专利属于桂林实力科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过桂林实力科技有限公司授权不得商用。

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