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本发明提供了一种腐殖酸蛋类保鲜膜及其制备方法和使用方法，属于食品保鲜领域。本发明的腐殖酸蛋类保鲜膜是由腐殖酸、壳聚糖、甘油、烷基多糖苷、瓜尔胶和水为主要原料制备而得到的均一混合物，克服了老式机械蛋类保鲜，带来的资源浪费、保鲜质量差、功能性单...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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