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本发明涉及一种提高丙酸发酵效率的方法，具体涉及一种采用二次接种的方式提高丙酸发酵效率的方法，所述方法包括如下步骤：(1)菌种活化：将保存的丙酸杆菌进行活化；(2)发酵：将活化后的丙酸杆菌转接到发酵培养基中进行发酵培养；(3)二次接种：在发酵...
该专利属于中国科学院过程工程研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院过程工程研究所授权不得商用。

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