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本发明涉及食品技术领域，尤其是一种面筋芙蓉及其制备方法，以面粉、鸡蛋、淀粉、食品胶为原料，通过合理的原料配比，改进传统面筋制备工艺，结合制备过程中温度、时间等参数的调控，进而提高原料的利用率，减少营养成分的丢失，并且制备成的面筋营养价值高、...
该专利属于镇远县李氏食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过镇远县李氏食品有限责任公司授权不得商用。

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