温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种制备自酿米酒的配方及制作工艺，它包括：酒米与水的重量比例为2:5，加入曲子的重量占加入酒米和水混合后总重量的1％，并通过：洗净、发泡、发酵电暖恒温、水封通气、完全发酵完成得到酒醪，再滤清后获得米酒成品，采用上述制备方法，在酒...
该专利属于泸县桐兴白酒厂所有，仅供学习研究参考，未经过泸县桐兴白酒厂授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。