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本发明公开了一种乳酸菌苹果全麦片及其制备方法，属于食品领域。该乳酸菌苹果全麦片，各原料配比以总量500g计为：苹果泥250‑270g、乳熟期全麦片220‑240g、白砂糖3‑5g和乳酸菌5‑7g。本发明利用益生菌在多膳食纤维的食物中易存活的...该专利属于甘肃西北大磨坊食品工业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过甘肃西北大磨坊食品工业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种乳酸菌苹果全麦片及其制备方法，属于食品领域。该乳酸菌苹果全麦片，各原料配比以总量500g计为：苹果泥250‑270g、乳熟期全麦片220‑240g、白砂糖3‑5g和乳酸菌5‑7g。本发明利用益生菌在多膳食纤维的食物中易存活的...