下载一种中药保健酸奶及制备方法的技术资料

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本发明公开了一种中药保健酸奶及制备方法,由中草药提取液25‑35份、全脂奶粉10‑15份、白砂糖4‑8份、复合稳定剂0.4‑0.8份及适量的水,经发酵制得,所述中草药提取液由夏枯草、野菊花、金银花按6:2:2比例制备,所述复合稳定剂含明胶4...
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