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本发明公开了一种方便速食太和板面，其原料按重量份包括：面粉40‑60份，淀粉40‑60份，水40‑60份，食盐0.8‑1.2份，胶体0.185‑0.225份，复合磷酸盐0.17‑0.23份，纯碱0.08‑0.12份。本发明还公开了一种方便速...
该专利属于安徽省粮油科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省粮油科学研究所授权不得商用。

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