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本发明基于绿豆加工残渣低值化的现状，提出了一种利用绿豆加工残渣高值化深加工的方法。该深加工方法主要涉及三个步骤：1)绿豆加工残渣的渣汁分离；2)灵芝菌发酵绿豆汁制备灵芝多糖；3)绿豆渣制备膳食纤维。该发明为绿豆加工残渣的高值化深加工提供了一...
该专利属于刘先勇所有，仅供学习研究参考，未经过刘先勇授权不得商用。

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