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本发明公开了一种红薯茄子鸡蛋饼，其成分为：红薯去皮切成2-3毫米的薄片，茄子也切片2-3毫米，面粉适量加鸡蛋搅成糊状并加适量盐。一种红薯茄子鸡蛋饼的制作方法：茄子加少许盐腌制5-10分钟，两片红薯中间夹一片茄子，放入面糊中裹一层面糊，然后放...
该专利属于苏雪梅所有，仅供学习研究参考，未经过苏雪梅授权不得商用。

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