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以红豆为原料加工多味红豆的方法技术
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下载以红豆为原料加工多味红豆的方法的技术资料
文档序号:15708950
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一种以红豆为原料加工多味红豆的方法,是将红豆洗净后浸泡于饮用水中,于密封室中,温度为5-40℃下,日光灯照15-27小时进行激活固色;再用饮用水漂洗,沥干,然后放置于膨化机内膨化,自然冷却后再油炸进行第二次膨化,漓油后趁热加入调味粉,混匀;...
该专利属于刘兴元所有,仅供学习研究参考,未经过刘兴元授权不得商用。
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