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一种绿茶黄粑及其制备方法技术
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文档序号:15708938
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本发明公开了一种绿茶黄粑及其制备方法,按重量份计,其配比如下:糯米100-120份、粘米10-15份、花生仁7-12份、黄豆5-8份、绿茶粉4-7份、红糖20-25份。其制备方法是取所述配比的糯米,将其中的93-98%浸泡至发胀,隔水蒸煮至...
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