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本发明公开了一种蚕沙叶蛋白的提取方法，所述的方法以提取叶绿素后的脱绿蚕沙为原料，经过酶解、过滤、加热、发酵、膜分离、脱色、真空冷冻干燥等步骤。本发明制取原料易得、提取工艺简单，提取的叶蛋白可用作蛋白饲料添加剂，除用作饲料外，还可用于人类食品...
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