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本发明公开了一种酸奶油蛋糕及其制作方法，所述酸奶油蛋糕包括蛋糕胚体及覆盖于所述蛋糕胚体外的酸奶油层，所述酸奶油层由如下成分制成：牛奶、酵母菌、糖、淡奶油、三花全脂淡奶、吉士粉。通过上述方式，本发明制备的酸奶油蛋糕的风味更样化，久放仍然柔软，...
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