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本发明公开了一种葡萄干鱼肉松甜面包配方及其制作工艺，其配方包括如下重量的原料：面粉100g，酵母粉0.5‑1g，面包改良剂0.5‑1g，奶粉3‑5g，白糖15‑25g，食盐1‑2g，植物油1‑2g，黄油2‑5g，葡萄干10‑20g，水40‑...该专利属于天津金海马水产养殖有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津金海马水产养殖有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种葡萄干鱼肉松甜面包配方及其制作工艺，其配方包括如下重量的原料：面粉100g，酵母粉0.5‑1g，面包改良剂0.5‑1g，奶粉3‑5g，白糖15‑25g，食盐1‑2g，植物油1‑2g，黄油2‑5g，葡萄干10‑20g，水40‑...