下载特质土味粉条精制法的技术资料

文档序号:15664166

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本发明特质土味粉条精制法,是先用清选机分别将土生杂粮主料清选去皮,并以10为基率,按土生杂粮主料的红薯、土豆、木薯、芋头比例为8-6∶5-7∶2-3∶3-2称量并用粉碎机粉碎细化成主料浆,按配料类的花生油、调味剂比例为0.2-0.3∶0.1...
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