温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种辣椒油的制备方法及辣椒油，包括以下步骤：a、选料：选取干辣椒，所述干辣椒的含水量小于12%；b、浸泡：将步骤a选取的干辣椒在35~42℃的水中浸泡25~35min；c、熬制：将大豆油加热至120℃，然后加入香辛料；d、油炸：...
该专利属于四川自贡百味斋食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川自贡百味斋食品股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。