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发明公开了一种五香黄牛肉的制作方法，包括：（1）预处理；（2）腌制；（3）调味；（4）灌装；（5）脱水干燥；本发明方法制备五香黄牛肉色泽好，营养丰富，口感香甜，鲜、香、味俱佳，风味醇厚，且色泽暗红食欲感强烈。...
该专利属于安徽省百益食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省百益食品有限公司授权不得商用。

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