下载一种梅菜扣肉方便菜的制作方法的技术资料

文档序号:15663812

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本发明属于熟食加工技术领域,具体涉及一种梅菜扣肉方便菜的制作方法,包括五花肉预处理、制备,汤汁制备,梅菜制备和密封加工几个步骤。本发明相比现有技术具有以下优点:本发明中方法制备的方便菜利用植物提取物与加工方法配合,方便菜在储存过程中氧化、酸...
该专利属于安徽省家乡食品集团有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽省家乡食品集团有限公司授权不得商用。

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