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一种高赖氨酸含量藜麦半干面是由以下重量百分比的原料组成，藜麦粉20‑30％，亚麻膳食纤维粉5‑15％，小麦高筋粉为55‑75％。本发明具有工艺简单，无食品添加剂，高赖氨酸含量的优点。...
该专利属于山西省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山西省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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