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本发明提供了一种玉米产品及其制备方法，属于玉米加工领域。该玉米产品适于与其他谷物混合蒸煮，其制备方法包括：将在玉米植株授粉后的第30～35天内采收的玉米粒进行加工，其玉米粒的含水量为45～55％，玉米粒的淀粉含量为50～60％。该方法工艺简...
该专利属于安徽省农业科学院烟草研究所所有，仅供学习研究参考，未经过安徽省农业科学院烟草研究所授权不得商用。

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