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本发明公开了一种乌饭叶酵素保健饮料的制作方法，以食用乳酸菌为菌种，将乌饭叶与蜂蜜、水混合发酵，经过滤制得乌饭叶酵素原液，在乌饭叶酵素原液中加入果葡糖浆和低聚果糖调配口味，最后经灭菌、灌装，制得乌饭叶酵素保健饮料。本发明利用微生物发酵的方法使...
该专利属于宜兴市目莲乌饭树有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜兴市目莲乌饭树有限公司授权不得商用。

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