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本申请公开了一种茶饮料的制备工艺，包括以下步骤：步骤一、浸提：将鲜茶叶和果胶酶一起放入去离子水中，于2.1~2.5MPa，85℃下浸提15min；步骤二、粗滤：步骤三、澄清处理：在粗滤液中加入柠檬酸，搅拌均匀后，静置10min；步骤四、调配...该专利属于遵义茗香康源茶饮发展科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过遵义茗香康源茶饮发展科技有限公司授权不得商用。
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本申请公开了一种茶饮料的制备工艺，包括以下步骤：步骤一、浸提：将鲜茶叶和果胶酶一起放入去离子水中，于2.1~2.5MPa，85℃下浸提15min；步骤二、粗滤：步骤三、澄清处理：在粗滤液中加入柠檬酸，搅拌均匀后，静置10min；步骤四、调配...