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一种无糖酸枣老酸奶配方及制作方法，由以下质量份配比的原料组成：脱脂牛奶85‑97，木糖醇2‑4、酸枣浓缩汁2‑8、安赛蜜0.012‑0.018、浓缩乳清蛋白(80％WPC)0.5‑1.5、双歧杆菌0.004‑0.008；其制作方法为：(1)...
该专利属于天津金匮堂生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津金匮堂生物科技有限公司授权不得商用。

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