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本发明属于一种全发酵咖啡酒酿制技术领域，涉及咖啡酒的制备方法。咖啡酒是在发酵过程中通过一系列的发酵反应而生成的，其酒精度为2～18度，属于一种香味独特的低度饮料酒。本发明研制出了咖啡酒的酿造方法，填补了市场空白。咖啡酒口感醇厚，饮用后余味不...
该专利属于谭诺夫;谭瑞所有，仅供学习研究参考，未经过谭诺夫;谭瑞授权不得商用。

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