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一种即食果泥，包括水果泥、蔬菜泥、维生素C和柠檬酸，所述的维生素C的添加量为：2mg/g-5mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：10g/kg-20g/kg的水果泥。本发明利用严格的维生素C和柠檬酸实现对果泥的保鲜，再结合抽真空包装实现了...
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