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本发明公开了一种用双酶串联制备β‑丙氨酸的方法，属于生物工程领域。本发明通过培养重组大肠杆菌，获得天冬氨酸酶和L‑天冬氨酸α‑脱羧酶，将两种酶以合适的配比添加至反应体系中，以富马酸作为底物，进行酶反应制备β‑丙氨酸。此法与化学生产法相比，生...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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