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本发明公开了一种香菇保健酒的制备方法，依次包括以下步骤：清洗、微波杀菌、冷却、粉碎、过滤、发酵和调酒。本发明可将废弃的香菇柄制成颜色橙黄色、澄清透明、无杂质异物、酒味醇香、味道甘甜的香菇保健酒，不仅生产成本低，而且变废为宝，提高了香菇生产的...
该专利属于宋元祥所有，仅供学习研究参考，未经过宋元祥授权不得商用。

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