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本发明提出一种酶固定化方法及其应用，属于生物化工领域，能够在将以有机溶剂为溶剂的优良载体与酶的固定化结合在一起的同时，不影响酶的活性。该酶固定化方法包括如下步骤：将含有酶的缓冲液制成冰粒；将冰粒浸入到以有机溶剂作为溶剂的高分子铸膜液中，使高...
该专利属于青岛啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛啤酒股份有限公司授权不得商用。

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