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本发明公开了一种大豆蛋白酶抑制剂的纯化方法。本发明的技术方案是将制得的蛋白酶抑制剂先用活性炭吸附除去较高分子量、未水解的大豆蛋白质及色素等物质，然后用超滤除去不溶底物、分子量较大的大豆蛋白质和肽类，获得合理的氨基酸和多肽，再用凝胶排阻色谱分...
该专利属于青岛冠龙生物制药有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛冠龙生物制药有限公司授权不得商用。

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