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本发明公开了一种含有魔芋营养成分的干面皮，按其重量份计由如下原料制备而成：魔芋粉15‑21份、豆粉10‑16份、面粉5‑8份、辅料1‑3份、食盐0.05‑0.08份；经混合、和稀面浆、煎炕成薄面饼后，再阴晾支除其表面水分后，经切片、干燥得到...
该专利属于蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司授权不得商用。

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