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本发明公开了一种发芽糙米豆奶茶及其制备方法。该发芽糙米豆奶茶，包括以下重量份的组分：豆奶粉60～80份、绿茶粉4～6份、酶解发芽糙米浆液15～20份、甜味剂10～16份、香兰素1～2.5份以及稳定剂2.5～6.5份；其制备方法为：(1)按配...
该专利属于浙江大学自贡创新中心所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学自贡创新中心授权不得商用。

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