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本发明涉及一种果酒的制备方法，尤其是一种风梨果酒的制备方法，包括以下步骤：将风梨去掉外皮和穗，然后切开去核，制成果肉；将果肉加热至90℃杀菌；冷却后的果肉与纯净水混合打浆，过滤得到自流果汁和果浆；将果浆压榨得压榨汁；将自流汁和压榨汁加入反应...该专利属于防城港市星湖生态农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过防城港市星湖生态农业有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种果酒的制备方法，尤其是一种风梨果酒的制备方法，包括以下步骤：将风梨去掉外皮和穗，然后切开去核，制成果肉；将果肉加热至90℃杀菌；冷却后的果肉与纯净水混合打浆，过滤得到自流果汁和果浆；将果浆压榨得压榨汁；将自流汁和压榨汁加入反应...