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本发明公开一种熟狗肉酿造酒，由原料按重量份配比例分别为：肉3‑4份，糯米10‑12份，曲米1‑2份，水15‑18份组成经酵母和复合催化剂置于容器内进行发酵1‑1.5个月，然后进行榨酒、过滤、高温灭菌、澄清、再过滤、再杀菌后包装即得，本发明的...
该专利属于重庆义唐贸易有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆义唐贸易有限公司授权不得商用。

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