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本发明公开了一种杂粮手工空心面制备方法，包括以下步骤：将面粉和杂粮面加食盐、水和成面团，将和好的面摊平，静置；将醒好的面团划割成条，然后将条来回捻搓，将粗条盘叠后每层铺撒干粉，静置后再次将粗条捻搓成细条，将细条盘叠后每层铺铺撒干粉静置；将面...
该专利属于吴堡县田园食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吴堡县田园食品有限公司授权不得商用。

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