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本发明公开一种罗汉果发酵饮料及其制备方法，属于食品技术领域。该罗汉果发酵饮料，由下述重量配比的原料经调配、过滤、杀菌和罐装制成：罗汉果醋60～80份、罗汉果甜甙10～30份、蜂蜜5～10份、低聚果糖3～8份、水700～900份。罗汉果醋是由...
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