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一种草莓果脯制备工艺，包括如下步骤，原、辅料验收—拣选、装篮—护色、解冻—清洗、沥水—化糖—浸糖—漂洗、摆盘—烘烤—冷却、拣选。本发明制备工艺简单、成本低廉，充分保留了草莓原有的高营养价值，及鲜美的味道，开发了一种草莓高附加值零食。...
该专利属于江苏苏海机械制造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏苏海机械制造有限公司授权不得商用。

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